Külmkuivatatud maasikad on valmistatud värsketest maasikatest. Säilitage värskeid maasikaid madalal temperatuuril ja lõigake need sobivaks suuruseks.
Seejärel asetage maasikad vaakumkülmkuivatuspaaki, kuni külmkuivatatud maasikate niiskus on alla 5 protsendi.
