Dehüdreeritud ja külmkuivatatud banaanilõike nimetatakse külmutatud banaanitükikesteks. Selle tehnikaga saadakse krõbedad ja kerged banaanisuupisted, külmutades esmalt banaanid ja seejärel sublimeerides neist vee välja. Külmkuivatatud banaaniviilud säilitavad oma esialgse maitse ja toiteväärtuse, säilitades samal ajal pikema säilivusaja. Need on populaarsed kui toitev suupiste liikvel olles ja neid saab süüa eraldi või kombineerida teiste koostisosadega, et anda küpsetistele, jogurtile või teraviljale tekstuuri ja maitset.
