1. Bataat on hea südamele
Bataat sisaldab rohkelt kaaliumit, beetakaroteeni, foolhapet, C-vitamiini ja B6-vitamiini, mis kõik aitavad ära hoida südame-veresoonkonna haigusi. Kaalium aitab kaasa organismi rakuvedelike ja elektrolüütide tasakaalu säilitamisele, säilitades normaalse vererõhu ja südametegevuse. Beetakaroteenil ja C-vitamiinil on lipiidide oksüdatsioonivastane toime ja need takistavad ateroskleroosi teket. Foolhappe ja B6-vitamiini lisamine aitab vähendada vere homotsüsteiini taset, mis võib kahjustada arteriaalseid veresooni ja on sõltumatud südame-veresoonkonna haiguste riskitegurid.
2. Bataadil on diabeedivastane toime
Jaapani teadlased leidsid, et diabeetiliste rasvunud rottide vere insuliinitase vähenes 26 protsenti ja 60 protsenti pärast 4 nädalat ja 6 nädalat valge nahaga bataadi söömist; kõrge; maguskartuli söömine võib samuti vähendada triglütseriidide ja vabade rasvhapete taset diabeetikutel rottidel; uuringud näitavad, et valge koorega bataadil on teatud diabeedivastane toime. Austrias Viini ülikoolis läbi viidud kliiniline uuring näitas, et 2. tüüpi diabeeti põdevad inimesed, kes võtsid valgekoorega maguskartuli ekstrakti, parandasid oma insuliinitundlikkust ja aitasid kontrollida veresuhkrut.
Toitumisspetsialistid on bataati pidanud omamoodi ravimiks ja toiduks, toiteväärtuselt tasakaalustatud toiduks, selle kalorid moodustavad vaid ühe kolmandiku sama kaaluga riisi toodetavatest kaloritest ning peaaegu ei sisalda rasva ega kolesterooli. Bataadi sage söömine on inimese tervisele kasulik ja sellel on teatud kaalulangetav toime. Kuid ärge sööge korraga liiga palju maguskartulit, et vältida ebamugavustunnet kõhus, nagu kõrvetised, happe refluks või puhitus.
3. Bataat hoiab ära emfüseemi
Ameerika Ühendriikides Kansase ülikoolis läbi viidud loomkatses leiti, et suitsetavatel rottidel oli madalam A-vitamiini tase ja neil on kalduvus emfüseemile; samas kui suitsetavatel rottidel, kes sõid A-vitamiini rikast toitu, oli emfüseemi esinemissagedus oluliselt väiksem. Miks mõned pikaajalised suitsetajad elavad üle 90. eluaasta ilma emfüseemi tekketa, võib olla seotud A-vitamiini rohkusega nende igapäevases toidus. Teadlased soovitavad suitsetajatel või passiivsetel suitsetajatel emfüseemi vältimiseks süüa iga päev mõnda A-vitamiini rikkaid toite, näiteks bataati.
4. Bataadil on vähivastane toime
Toidus sisalduvad enim vähivastase toimega toitained on beetakaroteen (A-vitamiini eelkäija), C-vitamiin ja foolhape, mida kõike leidub bataadis ohtralt. Väike bataat (umbes 2 kaalu) võib anda kaks korda suurema koguse A-vitamiini, mida inimorganism vajab, ühe kolmandiku päevasest C-vitamiinist ja umbes 50 mikrogrammi foolhapet; kiudainete sisaldus on suurem kui kaerahelbekausi oma. Karoteeni ja C-vitamiini antioksüdantsed toimed aitavad vastu seista oksüdatiivse stressi kahjustustele geneetilisele materjalile desoksüribonukleiinhape (DNA) ja omavad teatud vähivastast toimet.
Regulaarne maguskartuli söömine aitab säilitada normaalset foolhappe taset organismis ning madal foolhappe tase organismis võib suurendada vähiriski. Kõrge kiudainete sisaldus bataadis võib soodustada seedetrakti motoorikat, ennetada kõhukinnisust ja kolorektaalset vähki.
5. Bataadil on kaalu langetav toime
Paljud ilulembesed tüdrukud tunnevad, et bataat on väga magus ja nad kardavad, et kui nad söövad liiga palju, võtavad nad kaalus juurde. Uuringud on aga näidanud, et bataat on madala rasvasisaldusega ja madala kalorsusega toit. Samal ajal võivad need tõhusalt takistada suhkru muutumist rasvaks, mis soodustab kehakaalu langust ja vormisolekut ning hoiab ära alatervise ja lahtisti. Detox.
6. Bataat on pikaealisuse toit
Hiinas on kaks pikaealist linna. Põhjus on selles, et nende kahe paiga talupidajad kasutavad sageli põhitoiduna bataati. Praegu on Jaapan, USA ja teised riigid kasutanud bataati imikute ja väikelaste lisatoiduna. Bataat sisaldab östrogeeniga sarnast ainet. , omab teatud mõju inimese nahka kaitsvale ja vananemist edasi lükkavale.
