Erinevaid köögivilju saab muuta maitsvateks krõpsudeks, pakkudes tervislikumat alternatiivi traditsioonilistele kartulikrõpsudele. Siin on mõned köögiviljad, mida tavaliselt köögiviljakrõpsude valmistamiseks kasutatakse:
Maguskartul:Bataadikrõpsud on populaarsed ja tuntud oma loomuliku magususe poolest. Neid saab õhukesteks viiludeks lõigata ja küpsetada või praadida.
Peet:Peedikrõpsud on erksa värvi ning kergelt magusa ja maalähedase maitsega. Õhukesteks viiludeks lõigatud peeti saab küpsetada või praadida krõbedaks.
Porgand:Porgandilaaste saab valmistada nii, et lõika porgandid õhukesteks ringideks või ribadeks ja seejärel küpseta või prae need krõbedaks.
Kapsas:Lehtkapsakrõpsud on populaarne valik tervislikuks vahepalaks. Tavaliselt maitsestatakse ja küpsetatakse lehti, kuni need muutuvad krõbedaks.
Suvikõrvits:Suvikõrvitsakrõpsude valmistamiseks lõika suvikõrvits õhukesteks viiludeks, maitsesta ja küpseta või kuivata, kuni need saavutavad krõpsutaolise tekstuuri.
Baklažaan:Baklažaanikrõpse saab õhukesteks viiludeks lõigata, maitsestada ja krõbedaks küpsetada. Rikkalikuma maitse saamiseks saab neid ka praadida.
Suvikõrvits:Suvikõrvitsakrõpse saab valmistada kõrvitsa õhukeseks viilutamiseks, maitsestamiseks ja krõbedaks küpsetamiseks või praadimiseks.
Pastinaak:Pastinaagikrõpsud pakuvad kergelt magusat ja pähklist maitset. Lõika pastinaak õhukesteks viiludeks ja küpseta või prae krõmpsuvaks suupisteks.
Redis:Redisekrõpsude valmistamiseks viilutage redised õhukeseks, maitsestage ja küpsetage, kuni need saavutavad laastutaolise tekstuuri.
Naeris:Naeriskrõpsud on madala süsivesikusisaldusega alternatiiv. Viiluta kaalikas õhukesteks viiludeks, maitsesta ja küpseta või prae krõbedaks.
Jahubanaanid:Jahubanaanikrõpsud on paljudes kultuurides populaarne suupiste. Jahubanaanid lõigatakse õhukesteks viiludeks ja praetakse kuldseks ja krõbedaks.
Paprika:Õhukesi paprikaribasid saab krõmpsuvaks ja värviliseks suupisteks küpsetada või praadida.
Jicama:Jicama on maheda, kergelt magusa maitsega ja seda saab viilutada õhukesteks ringideks või ribadeks ning süüa toorelt või krõbedaks küpsetatult.
Seller (selleri juur):Sellerilaaste saab valmistada juure õhukeseks viilutamiseks, maitsestamiseks ja krõbedaks küpsetamiseks või praadimiseks.
