Külmkuivatatud puuviljadvõib õigel säilitamisel kaua vastu pidada. Tavaliselt võivad külmkuivatatud puuviljad säilida kuni 25 aastat, kui neid hoitakse õhukindlas anumas jahedas ja kuivas kohas.
Külmkuivatatud puuviljade säilivusaeg võib aga erineda sõltuvalt erinevatest teguritest, nagu puuvilja tüüp, pakend ja säilitustingimused. Niiskus, kuumus ja kokkupuude valgusega võivad lühendada külmkuivatatud puuviljade säilivusaega.
Seetõttu on oluline kontrollida pakendite kõlblikkusaegu ja hoida külmkuivatatud puuvilju jahedas ja kuivas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest ja niiskusest. Pärast pakendi avamist tuleks puuviljad optimaalse värskuse tagamiseks mõne päeva jooksul ära tarbida.
