Värskete maasikate pesemine ja koorimine on loomise esimene sammkülmkuivatatud maasikapulber. Pärast väikesteks tükkideks viilutamist pange need alusele. Maasikaviilud tuleks täielikult külmutada. Pärast külmutatud viilude sinna viimist järgige külmkuivatis kuivatamise juhiseid. Sega kuivatatud viilud peeneks pulbriks segisti või köögikombaini abil. Pulbrit tuleb hoida õhukindlas anumas.
