Kuivatatud maasikad, nagu paljud kuivatatud puuviljad, sisaldavad looduslikult esinevaid suhkruid. Need suhkrud on peamiselt fruktoos ja glükoos, mis sisalduvad värsketes maasikates enne nende kuivatamist. Maasikate kuivatamisel eemaldatakse veesisaldus, kontsentreeritakse suhkrud ja maitsed.
Kuivatatud maasikate suhkrusisaldus tuleneb puuviljade looduslikest suhkrutest ja kui ostate tavalisi magustamata kuivatatud maasikaid, kuivatamise ajal tavaliselt suhkruid ei lisata. Siiski on oluline märkida, et kuivatatud maasikad võivad maitseda magusamalt kui värsked maasikad, kuna suhkur on vee eemaldamise tõttu kontsentreeritud.
Mõiste "vabad suhkrud" viitab tavaliselt suhkrutele, mida lisatakse toidule ja jookidele, samuti looduslikke suhkruid, mida leidub mees, siirupites ja puuviljamahlades. Vaba suhkrut peetakse sageli vähem tervislikuks kui tervetes puuviljades leiduvaid looduslikke suhkruid, kuna neid lisatakse sageli töödeldud toitudele ja jookidele.
Kui tunnete muret suhkru tarbimise pärast, on hea tava kuivatatud maasikaid ostes kontrollida toote etiketti, et veenduda, et pole lisatud täiendavaid suhkruid ega magusaineid. Kui koostisosade loend sisaldab ainult maasikaid ja ei sisalda lisatud suhkruid ega magusaineid, siis on selles sisalduvad suhkrudkuivatatud maasikadon looduslikult esinevad ja neid ei peeta "vabadeks suhkruteks". Kui aga koostisosades on loetletud suhkur või magusained, loetakse need lisatud suhkruteks.
Nagu iga toidu puhul, on mõõdukus võtmetähtsusega, eriti kui jälgite oma suhkrutarbimist. Kuivatatud maasikad võivad olla toitev vahepala, kui neid mõõdukalt tasakaalustatud toitumise osana nautida.
