Jõhvikas, tuntud ka kui jõhvikas, näeb välja nagu kraana tervikuna ning õied on nagu kurepea ja -suu, seega nimetatakse jõhvikat ka jõhvikaks. Selle vili on ovaalse kujuga 2–5 cm pikkune mari, mis muutub valgest tumepunaseks ning on raske, hapu ja kergelt magusa maitsega. See kasvab peamiselt põhjapoolkera jahedas happelises turbapinnas ja seda tuntakse Põhja-Ameerika traditsioonilise kolme viljana koos Concordi viinamarjade ja mustikatega. Jõhvikal on kõrge veesisaldus, madala kalorsusega, kõrge kiudainesisaldus ja mitme mineraalainesisaldus, mistõttu inimesed eelistavad seda.
Jõhvika efektiivsus ja roll
1. Vältida kuseteede infektsioone
Jõhvikad võivad takistada patogeensete bakterite adhesiooni ning mängida olulist rolli kuseteede ja seedetrakti bakteriaalsete infektsioonide ennetamisel.
2. Vananemisvastane
Jõhvikad on rikkad küllastumata rasvhapete ja bioflavonoidide poolest, millel on vananemisvastane toime, mis võivad vältida Alzheimeri tõbe ja on väga kasulikud südame-veresoonkonna süsteemile.
3. Ilu ja ilu
Jõhvikal on väga tugev ilu- ja iluefekt, mis suudab hoida naha tervist.
4. Vältida maovähki
Jõhvikas võib tõhusalt pärssida Helicobacter pylori kinnitumist maole ning Helicobacter pylori on maohaavandi ja isegi maovähi peamine põhjus.
5. Vähendage südame-veresoonkonna vananemist
Jõhvikad pole mitte ainult rikkad monoküllastumata rasvhapete ja tokotrienoolide poolest, vaid sisaldavad ka teisi antioksüdantide kontsentreeritud tanniine, nii et olenemata sellest, kas olete liha- või taimetoitlane, võite jõhvikaid kasutada oma südame kaitsmiseks. Vaskulaarne tervis.
6. Kaitske oma suud ja hambaid
Uuringud on näidanud, et jõhvikamahlast eraldatud aine võib lagundada suus leiduvat taimestikku, eriti süljes leiduvat Streptococcus mutansi, mis võib põhjustada hambakaariest ja hambakattu, kaitstes seeläbi hambaid.
