Kuna need on valmistatud tegelikest köögiviljadest,köögiviljakrõpsudvõib olla tervislikum alternatiiv tavalistele kartulikrõpsudele. Mõned kaubamärgid võivad siiski olla koormatud lisandite, kahjulike õlide ja kõrge naatriumisisaldusega. Etikettide lugemine ja vähem töötlemist ja looduslikke koostisosi kasutavate kaubamärkide valimine on ülioluline ning võti on mõõdukus.
