VAKUUMI, mis on praetud vaakum, tuleb nende toitumisalase väärtuse, maitse ja kvaliteedi säilitamiseks aja jooksul korralikult säilitada. Siin on põhjalikud nõuanded vaakum - praetud puuviljade ladustamisel, mis hoiab need maitsvaks ja värskeks:
Külm, kuiv koht: hoidke vaakumit - praetud puuvilju otsestest päikesepaistest ja kuumaallikatest. Selle asemel hoidke neid jahedas, kuivas kohas. Puuviljad võivad kiiremini laguneda ja kaotada osa oma maitsest ja tekstuurist, kui need on kokkupuutel äärmise kuumuse või päikesevalguse käes.
Õhukindel konteiner: vaakumi - praetud puuviljade hoidmiseks niiskuse ja õhuga kokkupuute eest ohutuks, liigutage need suletavasse kotti või õhukindlasse anumasse. Puuvilju saab vaakumi tihendamisel või õhukindlates anumates hoitud puuvilju karge ja värskemana.
Hoidke niiskusest vabaks:Vaakum - praetud puuviljadei tohiks neil niiskust olla, kuna see võib põhjustada nende pehmenemist ja krõpsu kaotamist. Enne puuviljade lisamist veenduge, et salvestusmahuti oleks täiesti kuiv. Hoidke puuviljad ka kõrge õhuniiskusega kohtadest, näiteks nõudepesumasina või köögivalamuga.
Külmutatud ladustamine: kuigi vaakum - praetud puuviljad hoiavad tavaliselt toatemperatuuril pikka aega hästi, saate neid värskemalt hoida, kui neid külmutades. Pikemaks - termini salvestusruumi jaoks pange puuviljad sügavkülmikusse - ohutu kott või konteiner ja hoidke neid seal. Vaakum - praetud külmutatud puuviljad ei kaota toatemperatuuril mitme kuu jooksul palju kvaliteeti.
Märgistamine ja tutvumine: kirjutage ladustamismahuti sildile pakkimise või ostmise kuupäev, et tagada värskust ja jälgida ladustamisperioodi. See võimaldab teil vältida puuviljade raiskamist, pöörates oma pakkumist ja kasutades kõigepealt vanimaid.
Vältige jahutamist: Vastupidiselt värsketele puuviljadele ei vaja vaakum - praetud puuviljad. Külmutatud puuviljad võivad niiskust imada, kaotada oma krõpsu ja muutuda muskaalseks. Maksimaalse säilitamiseks tuleks vaakum - praetud puuvilju hoida toatemperatuuril või sügavkülmas.
Kontrollige riknemismärke: Aeg -ajalt kontrollige vaakumit - praetud puuvilju, nagu kõik halvenemise näidud, näiteks värvimuutus, hallituse kasv või kummaline lõhnad. Ülejäänud puuviljade saastumise vältimiseks visake kõik leitud kõrvalekalded ära.
Vältige tugevaid lõhnu: kuna vaakum - praetud puuviljad võivad absorbeerida tugevate - lõhnavate toitude maitseid, on kriitilise tähtsusega need toidust eemal nagu küüslauk, sibul ja vürtsid, mis võivad lisada tahtmatuid maitseid.
Võite nautida vaakumi - praetud puuviljade veetlevat maitset ja toiteväärseid eeliseid nii kaua kui soovite vastavalt nendele salvestusreeglitele, mis hoiavad teie viljad krõbeda, värske ja aromaatse. Selleks, et nautida vaakumit - praetud puuvilju maksimaalselt ja nende värskuse säilitamiseks on nende säilivusaja pikendamiseks üliolulised korralikud ladustamismeetodid.
