Jah,külmkuivatatud puuviljadsaab rehüdreerida vee lisamisega. Külmkuivatamise protsess eemaldab puuviljadest suurema osa niiskusest, mistõttu on see kerge ja seda on lihtne pikka aega säilitada. See aga tähendab ka seda, et see võib olla üsna kõva ja krõmpsuv ning ei pruugi olla sama tekstuuriga kui värsketel puuviljadel.
Külmkuivatatud puuviljade rehüdreerimiseks lisage neile lihtsalt vett ja laske sellel mõni minut leotada. Vajalik veekogus sõltub puuvilja tüübist ja soovitud konsistentsist. Mõned puuviljad, nagu maasikad või vaarikad, võivad kiiresti rehüdreeruda ja nõuda vähem vett, samas kui teised, nagu õunad või banaanid, võivad võtta kauem aega ja nõuda rohkem vett.
Kui puuviljad on rehüdreeritud, on see pehmema tekstuuriga ning maitse ja konsistentsi poolest sarnasem värske puuviljaga. Rehüdreeritud külmkuivatatud puuvilju saab kasutada mitmel viisil, näiteks smuutides, küpsetistes või jogurti või kaerahelbe lisandina.
