Jah,külmkuivatatud puuviljadvõib ikka olla toitev. Külmkuivatamine on protsess, mille käigus eemaldatakse toidust vesi, külmutades need kiiresti ja asetades seejärel vaakumisse, mille tulemusena aurustub külmutatud vesi ilma vedelat faasi läbimata. See protsess aitab säilitada puuviljas sisalduvaid toitaineid, pikendades samal ajal nende säilivusaega.
