Külmkuivatatud banaanidon värsked banaaniviilud, mis on läbinud külmkuivatamise. Neil on magus maitse, need on toitainerikkad ja kõrge kaaliumisisaldusega. Banaanide söömine võib tõhusalt pärssida naatriumiioone, mis põhjustavad vererõhu tõusu ja veresoonte kahjustusi, mistõttu need sobivad kõrge vererõhu ja südamehaigustega inimestele. Vee eemaldamise ajal säilitavad külmkuivatatud banaanid enamiku värsketes banaanides leiduvatest toitainetest. Need sisaldavad ka mõõdukas koguses rasva ja mõningaid kiudaineid.
Külmkuivatatud banaanid on karge maitsega ja nende tarbimine võib tõhusalt vähendada maohapet, leevendada mao limaskesta stimulatsiooni, soodustada mao limaskesta rakkude kasvu ja kaitsta maohaavandite eest. Õige kogus kuivatatud banaane võib aidata depressioonis patsiente ja halva tujuga inimesi, kuna need võivad pärast söömist suurendada 5-hüdroksütrüptamiini kontsentratsiooni ajus, vähendades tõhusalt nende pessimismi ja depressiooni taset ning tekitades isegi ebameeldivaid emotsioone. mine ära. Külmkuivatatud banaanide söömine võib samuti aidata ajus toota 5-hüdroksütrüptamiini, mis võib tuju tõsta ja depressiooni ära hoida.
